Przewodniczący Rady Dyscypliny Technologia Żywności i Żywienia Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie zawiadamia o publicznej obronie rozprawy doktorskiej mgr inż. Patrycji Biernackiej nt.: „Opracowanie technologii otrzymywania innowacyjnego napoju fermentowanego o właściwościach prozdrowotnych".
Publiczna obrona rozprawy doktorskiej w dziedzinie nauk rolniczych, w dyscyplinie technologia żywności i żywienia odbędzie się 19 października 2026 r. o godz. 9:00 w sali Rady Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, przy ul. Kazimierza Królewicza 4 w Szczecinie.
Promotor: dr hab. Iwona Adamska, prof. ZUT, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.
Promotor pomocniczy: dr inż. Katarzyna Felisiak
Recenzenci: dr hab. inż. Dorota Najgebauer-Lejko, prof. URK - Uniwersytet Rolniczy w Krakowie,
dr hab. inż. Agnieszka Nowak, prof. PŁ - Politechnika Łódzka,
dr hab. inż. Barbara Żarowska, prof. UP - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.
Z rozprawą doktorską można zapoznać się w bibliotece wydziałowej mieszczącej się przy ul. Papieża Pawła VI 3 w Szczecinie. Recenzje i streszczenie pracy zostały zamieszczone w zakładce Biuletynu Informacji Publicznej.
W zastępstwie Przewodniczącego Rady Dyscypliny Technologia Żywności i Żywienia
dr hab. inż Artur Ciemniak, prof. ZUT
