<span>Wykład dla doktorantów odbędzie się 11.06.2013 w sali 10 na KK o godzinie 11:30. Wykład wygłosi doktor Galin Ivanov z Uniwersytetu Technologii Żywności (University of Food Technology), Płowdiw, Bułgaria. Zagadnienia, które zostaną poruszone:</span>
- Cold chain: General Overview,
- Quality and safety of chilled and frozen foods,
- GMP and Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) for the cold chain.
Serdecznie zapraszamy!
