W projekcie uczestniczyło pięć krajów: Polska, Niemcy, Chorwacja, Włochy i Estonia. W ramach projektu przeprowadzono badania wśród ekologicznych producentów i przetwórców na temat systemu bezpieczeństwa żywności oraz opracowano liczne materiały dydaktyczne, jak filmy, księgi HACCP, podręcznik i materiały e-learningowe. Koordynator projektu dr hab. Joanna Trafiałek, prof SGGW zaprasza do zapoznania się z wynikami projektu: www.safe-rgfood.eu
Materiały są dostępne w różnych językach, w tym w języku polskim:
