Dzięki rekomendacji starszych kolegów miałyśmy okazję wyjechać na praktyki Erasmus+ do Escola Superior Agrária w miejscowości Coimbra.Pod opieką profesora Carlosa Dias Pereiry, od 1 sierpnia do 30 września 2024 roku, zgłębiałyśmy tajniki badań nad wpływem powłok jadalnych na sery podpuszczkowe ale również proces samej produkcji serów. Było to nie tylko cenne doświadczenie naukowe, ale także niesamowita przygoda, która na zawsze pozostanie w naszej pamięci. Dzięki temu doświadczeniu opublikowałyśmy artykuł naukowy na podstawie wyników naszych prac w labolatorium oraz wygrałyśmy sesję ogólnopolskich kół naukowych.
Pobyt w Portugalii to nie tylko praca w laboratorium, ale także możliwość odkrywania piękna tego kraju. Zwiedziłyśmy wiele urokliwych miast, takich jak Porto, Lizbona, Fatima, Figueira da Foz,Sintra czy Albufeira. Każde z tych miejsc miało swój niepowtarzalny urok – od klimatycznych uliczek Lizbony, przez majestatyczne winnice w Porto, po złote plaże Nazare i przepiękne kolorowe zamki Sintry. Bliskość Hiszpanii sprawiła, że udało nam się także zobaczyć Sewillę, Marbellę i Malagę, które zachwyciły nas swoją architekturą i kulturą.
Wyjazd w ramach programu Erasmus+ to coś więcej niż nauka – to także wyjątkowe chwile, które kształtują nas jako ludzi, uczą samodzielności i otwartości na nowe doświadczenia. Każdy dzień przynosił nowe wrażenia i emocje, a możliwość poznania ludzi z różnych zakątków świata była bezcenna. To idealne połączenie dla wszystkich, którzy chcą poszerzać swoją wiedzę, podróżować i tworzyć wspomnienia, które pozostaną z nami na całe życie.
Zachęcamy do mobilności,
Oliwia, Klaudia, Karolina
