Informacje bieżące - Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa ZUT

27.10.2022Obroniona rozprawa doktorska z technologii marynowania ryb

Dnia 19 października 2022 odbyła się publiczna obrona rozprawy doktorskiej pt. „Aktywność proteaz mięśniowych w procesie dojrzewania marynat z uwzględnieniem wybranych czynników technologicznych i sezonu połowu śledzia bałtyckiego (Clupea harengus membras L.)”, której autorem jest Pan mgr inż. Tomasz Sawicki. Promotorem rozprawy jest dr hab. inż. Mariusz Szymczak, prof. ZUT. Jest to doktorat z technologii rybnej, czyli jednej z głównych specjalności naukowej naszego Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa. Ostatni doktorat z klasycznej technologii rybnej był obroniony 11 lat temu.

21.10.2022Konferencja Westpomeranian Greenfield 2022

Aleja Zachodniopomorskiego Festiwalu Smaków odbyła się 28 września 2022 podczas konferencji Westpomeranian Greenfield 2022 w Młyn nad Starą Regą, Tarnowo, Gmina Łobez. To cykliczne wydarzenie koncentruje się na rozwoju branży spożywczej i inwestycji w województwie zachodniopomorskim. Szczególne znaczenie mają tu tereny silnie rozwinięte rolniczo, takie jak powiat łobeski.

28.09.2022Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa na targach POLFISH 2022

POLFISH to specjalistyczne targi branży rybnej z ponad 30-letnią tradycją, jedne z największych w Europie Środkowo-Wschodniej, które odbyły się w Gdańsku w halach AMBEREXPO. Nasz Wydział uczestniczył w nich już piąty raz z rzędu, Dzięki aktywnej i systematycznej obecności w wydarzeniu staliśmy się rozpoznawalni wśród wystawców i gości odwiedzających.

26.09.2022Jubileusz rybackiego kształcenia. 70 lat Wydziału Rybactwa - relacja absolwenta.

Przesunięty o rok z powodu epidemii Jubileusz 70 - lecia Wydziału Rybactwa odbył się na Wydziale Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie w dniu 23.09.2022 roku. Spotkanie w nowoczesnej auli im. Profesora Aleksandra Winnickiego w budynku głównym Wydziału przy ulicy Kazimierza Królewicza 4 w Szczecinie miało oficjalny charakter. Reprezentowane były władze licznych uczelni, dziekani w togach oraz profesorowie i przedstawiciele organizacji związanych z rybactwem i wodą.

2.09.2022Rekrutacja uzupełniająca na studia stacjonarne I stopnia trwa!

Ponownie została uruchomiona rekrutacja uzupełniająca na studia stacjonarne pierwszego stopnia!

29.07.2022Wyniki ewaluacji jakości działalności naukowej dyscypliny Zootechnika i rybactwo w Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie.

Zgodnie z decyzją nr 478/405/2022, Minister Edukacji i Nauki przyznał Zachodniopomorskiemu Uniwersytetowi Technologicznemu w Szczecinie kategorię B+ w dyscyplinie Zootechnika i Rybactwo. Dziękuje wszystkim pracownikom Wydziału przypisanym do tej dyscypliny za wkład włożony w uzyskaną ocenę.

26.07.2022Akredytacja kierunku Mikrobiologia

Szanowni Państwo,z przyjemnością informujemy, że nasz kierunek Mikrobiologia uzyskał pozytywną ocenę Polskiej Komisji Akredytacyjnej.z wyrazami szacun...